ハーブハニー

ハーブハニー
  1. おいしそう！

料理紹介

上等のハチミツにわざわざハーブをいれなくてもよいのですが、冷蔵庫の奥に古くなってころがってるハチミツありませんか？
なんとな～く冷蔵庫の中で見飽きる位の存在になっていませんか？
ちょっとお友達を呼んだ時、古くなったハチミツにハーブの香りをほんのりつけて。。。。。出してみるのも楽しいかもしれません。
ヨーロッパで伝統的なハチミツ向きのハーブは、セイジです。私が、育てているローズマリーを使ってみました。
そういえば、ずいぶん前に☆神戸屋キッチン☆でハニーレモンスカッシュ。。。というのが、
新発売してました。炭酸とレモンが、効いておいしかった。。。
でも今は、ないと思います？？？｝わかんないです＾＾
○o　　　あれの真似して。。。つくっちゃお。。。　　　　　　○o

★材料

(5人以上分)

  • ハチミツ　　　　　

    ４００ｍℓ

  • 　ローズマリー　　

    １０センチ２本位

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    １　　ハチミツは、湯煎にかけるか、電子レンジで少し温める。
    　　　少し温かくなる程度です。

  2. 2.

    ２　　ハーブを洗い、水気をよくふき取る。
    　　　ハーブを完全にハチミツにつける。
    　　　そのまま蓋をあけたままさます
    　　　冷めたら蓋をして

  3. 3.

    ３、　　２日ほどおく　。香りを確かめ、よければハーブを取り出す。
    　　　香りが、たりなかったら、もう１度２番を繰り返す。


★ワンポイントアドバイス

衛生的に保存便をきれいにしておくこと

天使のみゅうさん

天使のみゅうさん

心も笑顔でほかほかになるような 幸せの陽だまりレシピ 作っています