和風カプレーゼ レシピあり

和風カプレーゼ
  1. おいしそう！

〜材料〜トマト 2〜3個しそ 5枚〜10枚絹豆腐 1丁バルサミコ酢（酢でも可）みりん醤油オリーブオイル赤ワイン（料理酒でも可）コショウ〜手順〜①豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせレンジで2分ほど加熱する。取り出して水を切り、新しいキッチンペーパーに包み、上に皿（重し）をのせて水を切っておく。②シソを5分ほど水に浸し、水気を絞る。③調味料をすべて混ぜ合わせる。④トマトを縦に輪切りにする。⑤豆......