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〜材料〜鮭切り身 3切長ネギ 1/2本生姜 一欠片a.酒 大さじ1a.みりん 小さじ1a.塩 ひとつまみa.片栗粉 大さじ3b.酒 大さじ1b.みりん 大さじ1と1/2b.ポン酢 大さじ3ごま油 適量コショウ 適量白ごま 適量〜手順〜①鮭は一切れを3等分にそぎ切りにする。長ネギは斜め切りにする。②ポリ袋に鮭とaの調味料、生姜のすりおろしを入れて揉み込む。冷蔵庫で10分以上置いておく。③フライパンに......
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