酵素たっぷりトロりんグリーンスムージー

酵素たっぷりトロりんグリーンスムージー
  1. おいしそう！

料理紹介

皮ごとリンゴと小松菜を用いた基本のスムージー。プルーンを入れることでとろみが出て飲みごたえがアップします！！豆乳・ヨーグルトにて良質なたんぱく質も摂取でき、朝の一杯に最適です♪

★材料

(4人分)

  • りんご

    1個

  • 小松菜

    2束

  • プルーン

    2個

  • ヨーグルト

    約1カップ

  • 豆乳

    適量※

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    攪拌しやすいよう、リンゴと小松菜を切り刻む。

  2. 2.

    小松菜・プルーン・豆乳の順にミキサーに入れ、約1〜2分攪拌する。（小松菜がなめらかになるまで）
    ※豆乳は、小松菜が浸る程度の量を入れる。お好みで濃度を調整してください。

  3. 3.

    リンゴ・ヨーグルトを加え、約1分攪拌して完成！

★ワンポイントアドバイス

☆調理のポイント☆
・リンゴは皮をむかずに使います。
・プルーンを入れることで、スムージーにトロミが出ます。甘さによりお好みでプルーンの個数を調整して下さい。
・リンゴと小松菜は、よく洗い水気を拭いてカットしておき、保存袋に入れて冷凍しておくと便利。カットする手間も省けるうえ、冷たくて美味しいスムージーがすぐに出来ます。

☆栄養ポイント☆
・リンゴに含まれるペクチンは腸内を洗浄し、便秘解消効果があります。
・リンゴの皮に豊富に含まれるアントシアニンというポリフェノールには抗酸化作用があり、活性酸素を撃退！血液サラサラ、若返り効果があります。

★よろこばレシピ エピソード

家族に作って飲ませたところ、便通がよくなったと喜ばれました。また、ジュースとは異なり、適度な満腹感も得られたようで、今ではすっかり我が家の定番朝食メニューとなっています！