『エリンギとえのきのクミン炒め』いただきもの(茨城)

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おいしそう！

きのこ類は、家族の健康を守るためにも、自分が大好きな味の食材としてでも、常に冷蔵庫にストックしている必須アイテムです。いろんな食材とも相性がいいし、和洋中、世界の味にアレンジ可能なのも大好きな理由のひとつです。 . ＊＊＊オリーブオイルでにんにくを炒めて、エリンギとえのきを入れて、スパイス（クミン、塩、ブラックペッパー、生パセリ）であえて。たまに白ごまをふったり。＊＊＊塩加減で......