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自家製の菜の花と椎茸を使ったメニューです。 <菜の花とホタテのガーリック風味炒め☆ウニのせ> 1、オリーブ油でにんにく2かけをカリカリに炒め、 その油でホタテを炒めます。 2、ホタテを取り出したら、その油で菜の花と椎茸、トマトを炒め、塩・コショウで味付けします。 3、お皿に2と1とウニを盛り付けて出来上がり 昨日のカルパッチョと素材がそっくり 実は一緒に作りましたよー こちらは、菜の花のみ......
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