レシピブログ
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明日はメキシカンフードを作って友達を招待することにしました。今からお肉の仕込をします。まずは、タコシーズニングから調合。・・・実はスパイスを適当に混ぜるだけです。分量は適当で好みに合わせて増やしたり減らしたりして下さい。塩分を後で調節できるように塩とコショウは別にしました。ひき肉を使ってタコスの具を作る場合は、このミックスに片栗粉(もしくはコーンスターチ)を少々加えます。カイエンペッパーを沢山入......
ほうれん草とベビーホタ...
春キャベツとスナップエ...
長芋とエリンギの醤油麹...
根菜と鶏肉のオイ・マヨ...
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【そば打ち35年】香り、コシ、喉越しの三拍子が揃...
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