ワカモレ　Guacamole レシピあり

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おいしそう！

サルサと同じくメキシコ生まれのアメリカ定番料理ワカモレ。英語の発音を分析すると「グゥアッカァマァーリィ」。コーンチップスはもちろん、サンドイッチにはさんだりサラダにのせたりして食べます。お好みでトマトやハラペーニョペッパー、青ねぎを加えたり香菜を増やして下さい。＜材料＞アボカド・・・２個玉ねぎのみじん切り・・・１/４個分香菜刻んで・・・大さじ２〜カップ１/２（適当）ライムまたはレモン絞り汁 ......