ばっけみそ〜ふきのとう味噌〜レシピありレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

[ばっけみそ] ふきのとう 5個ごま油小1 味噌大1 酒大1 みりん大1 砂糖 (甜菜糖)大2 1.ふきのとうの外側の葉をとる。 2.鍋に水を入れて塩をひとつまみいれ、ふきのとうをさっと茹でる。 3.茹で上がったふきのとうの水気を絞り、みじん切りにする。 4.小さめの鍋にごま油をいれ、ふきのとうを炒める。油が全体に絡まる程度になれば砂糖.酒、みりん、味噌を入れて煮る......