さんまご飯　～　薬味と梅干でさっぱりとレシピあり

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おいしそう！

さんまご飯というと脂がギトギトで生臭いなんてイメージがするかも。いえ、炊き上がりに薬味をのせれば、さっぱりと食べられます。さんまご飯は作り方はいろいろありますが、塩焼きして炊きたてご飯に混ぜるだけに始まり、蒲焼や炙り焼きをのせる、塩焼きをお米と一緒に炊き込むものまで、みんなそれぞれ味わいが違っておいしいものです。簡単でありながら、さんまの旨みと出汁まで全て食べる方法は、やはり炊き込みご飯にすること......