自家製スモークソーセージ（前篇） レシピあり

自家製スモークソーセージ（前篇）
  1. おいしそう！

ついにそのときがきた。 自家製スモークソーセージ。 さて、今回は初の手作りソーセージへの挑戦。 自家製スモークソーセージの 腸詰めまでの工程を。...

燻製道士さん

燻製道士さん

お酒と燻製が好きで、ヒマがあれば自宅で燻製作りに挑戦し、酒と愉しんでいます。