野菜たっぷり焼きカレー

野菜たっぷり焼きカレー
  1. おいしそう！

料理紹介

野菜をたっぷり使った簡単にできるカレードリアです☆

★材料

(2人分)

  • ごはん

    適量

  • ひき肉

    60ｇ

  • にんじん

    1/4本

  • たまねぎ

    1/4個

  • しめじ

    1/4房

  • バター

    10ｇ

  • カレー粉

    ひとかけら

  • 水

    200ｍｌ

  • チーズ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    人参、玉ねぎはみじん切りにし、しめじは根元を切り落としてばらばらにします。鍋にバターをひき、ひき肉、にんじん、玉ねぎ、しめじを炒めます。

  2. 2.

    火が通ったら水を入れ煮立ったらカレー粉を入れかき混ぜながら似ていきます。

  3. 3.

    とろりとしてきたら耐熱皿にごはんとカレー、チーズを盛り付けます。
    オーブンで焼き色をつけて完成です。

★ワンポイントアドバイス

材料がみじん切りなので加熱時間が短くすみます。

HANAさん

HANAさん

ひとりだっておいしいごはんが食べたい☆作りたい☆