真鯛のカルパッチョ

真鯛のカルパッチョ
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    おいしそう！

料理って、味もさることながら見た目も大事。分かってはいるけれど、普段の家庭料理では、作るのに精一杯で中々見た目にこだわる余裕がありません。が、たまには見た目にもこだわって、真鯛のカルパッチョを仕立ててみました。ミニトマト、オクラ、ヤングコーンの赤、青（緑......

まあ君さん

まあ君さん

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。