せせりとグリーンピースのパスタレシピあり

ぷりぷりっとした歯ごたえが特徴的な鶏肉のせせり。そのままソテーして柚子胡椒風味で仕上げてもおいしいですが、今日はそのぷりぷり感と旨みを活かしてパスタにしました。爽やかな香りのグリーンピースととろんととろけそうな新玉ねぎを合わせてみました。【材料】3～4人分......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん