サーモンのカルパッチョレシピあり

とろりとした濃厚な食感のサーモン。我が家では当然のごとくカルパッチョにしています。今日は、粒マスタードを加えたソースでいただきます。今日は、余ったイカも合わせてみました。食事にも、もちろん合いますが、お酒のおつまみとしての最高の一品です。濃厚な味わいなの......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん