牛すじ肉の赤ワイン煮レシピあり

牛すじ肉と言えば、自分の中では醤油と砂糖で甘辛く煮たものやおでんなんかをイメージしてしまいます。なんだかそれもワンパターンなので、もうちょっとイタリアンな感じの調理方法はないものか？といろいろ検索していたら、「赤ワイン煮」なるキーワードを見つけ、「これだ......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん