続　野菜を味わうこと

我が家の子供たちが収穫した大きな大きな大根。水分をたっぷりと含んで、重いのなんのって。二人掛かりでも運ぶのがやっと。この大根も無農薬で育てられた大根。生で食べるとまるで梨。ほんのり甘くて、目隠しして食べたら思わず「梨！」って言っちゃいそう（笑）これは数年......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん