野菜がおいしい　パスタ＆エチュベ

肉系素材のウィンナーの旨味と香りと、野菜のブロッコリーの旨味と香りを調和させた、ある意味我が家の定番パスタ。王道は鶏肉のミンチとブロッコリーで、子供たちも妻にも好評な極旨パスタです。鶏ミンチをウィンナーに変えることで、スモーキーなフレーバーが加わったパス......

ウィークエンドは家族のため、そして自分の楽しみのために腕を振るっています。イタリアンを中心に、おいしそうな料理は何でもトライしています。そして、体によい食材や調味料など「食」を通して健康も考えていきたいと思います。

まあ君さん