娘の奮闘！！

娘の奮闘！！
  1. おいしそう！

今日は、半徹夜明けの自宅仕事。 息子が小学校に行っている間にレシピ撮影＋企画書用のレシピ作成を せねばならず。 AM6:30から飛ばしまくったのであります。 さすがに12:00を過ぎた頃に眠気がピークになり 少し休憩じゃと、撮影で作ったカレーとポテトサラダを食べることにしたのです。 そのポテトサラダで娘の最近の得意技、『たまごのカラむき』が炸裂。 まだまだ小さい手と身体ですが、なんとなく大きくな......

Da-2（ダーダ）さん

Da-2（ダーダ）さん

20歳で代官山のカフェに就職し、得意だった料理が 役に立つ。。。ここがなければ今の自分はないと思えるいい場所だったなぁ〜 都内のレストランなどで働いた後、銀座のイタリアレストランでシェフとなる。。。 野菜ソムリエの資格を取得して、野菜ソムリエが運営するお店のレシピや運営をさせていただた。。。 雑誌や飲食店へのレシピ提供とともに友人と新宿思い出横丁にもつ焼き屋をオープン！！！ 本業は２児のパパ。。。