車麩と白いんげん豆のシチュー

JUGEMテーマ：マクロビオティック今日は白いお料理です。白いんげん豆、正確には私が使ったのは「銀てぼう豆」白いんげん豆よりも少し小粒で、貴重な種類の白豆だとか。お豆自体のお味は、とってもやさしい甘みで、クセがなく、あっさりとしてものです。私は、この......

マクロビは単なる食事法ではありません。自然のリズムに寄り添った暮らし方、そして生き方そのものです。自然のパワーあふれる食材を使った、シンプルなお料理やスイーツ、日々の暮らしの事などを紹介しています。

トロワさん