水無月と夏越しの祓えレシピあり

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おいしそう！

ブログにご訪問いただきまして、ありがとうございます。皆様お変わりありませんか？調理師・製菓衛生師の中島裕子です。梅雨に入りましたね。先日は、小豆から鹿の子大納言(小豆の蜜漬け) を作り水無月を作りました。水無月とは三角形の形をした外郎(ういろう)にかのこ大納言をのせた和菓子で、6月の30日の『夏越しの祓え』に食べる習わしがあります。 ......