レシピブログ
冷蔵庫の中に、しなびかけた米なすを1つ見つけました。せっかく買ってきたのにね。ごめんね。茄子は痛むというよりも、しなびるのが早いです。煮物やお味噌汁の実にするのが好きな茄子だけど、表面の張りが無くなってしまうと、この食べ方では美味しくなくなってしまいます......
翡翠茄子
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