レシピブログ
酸辣湯(サンラータン)と言えば、辛くて酸っぱいスープ。溶き卵が加わって、とろっととろみがついているのも特徴ですね。多くは、鶏肉などのお肉類やお豆腐などが具材として使われるのだと思いますが、イワシのつみれと白菜で作ってみました。ちょちょっと残ったものを活用......
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