アジのコンフィ。トマトソースのレシピ♪ レシピあり

「お刺し身にも」と書かれていたアジは、かなり小ぶりでした。皮をひいたら、身がちっちゃくちっちゃくなりそう。お刺身にも心惹かれましたが、そのまま、コンフィにしてみました。少し多めのオリーブオイルで、揚げ焼きにする感じです。お肉と違って火の通りが早いので、さ......

美味しいものを簡単に！節約お料理楽しみましょう♪

はなこさん