レシピブログ
鯛の切り身をから揚げにして、甘酢あんかけをかけました。ちょうど鯛の切り身が骨付きだったので、揚げてもそれほど縮むことなく、身崩れもせず。取り残していたうろこがパリパリのおせんべいみたい。同じくパリパリの皮も美味しい!皮もパリっとたまらなく美味しいです。揚......
鯛のあらのブイヤベース...
鯛のフィンガーカルパッ...
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鯛の唐揚げ
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噛むほどに旨いカリもち食感。博多で愛される本格「...
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