レシピブログ
*「そろそろこんなものが美味しく感じるなー。」などと思いながら・・・。今日は、「あじのなめろう」のご紹介です。たたきよりももっと細かくたたいて、お味噌ベースの味付けをしたもの。なめろうって、ざっくりとそんな印象です。お味噌味も大好きですが、お味噌にはほんの......
自家製小アジの丸干し
今晩のおかずも!おつま...
醤油麹でシマアジの幽庵...
釣った魚でアジフライ(...
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