春いっぱい！の和風リゾット♪

春いっぱい！の和風リゾット♪
  1. おいしそう！

料理紹介

春のお野菜の甘さいっぱいの、リゾット。和風で仕上げました！

★材料

(2人分)

  • ご飯

    お茶碗２杯

  • 蕪

    ２個

  • 春キャベツ

    ４枚

  • 鶏胸肉

    １／２枚

  • 昆布だし

    ６００ｃｃ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    蕪と鳥胸肉は１センチ弱のサイコロ状に切り、鶏肉には、お醤油少々で下味をつけておく。春キャベツも１センチ角に。

  2. 2.

    昆布だし６００ｃｃ（粉末のもので可）に、材料をすべて入れコトコト煮る。※ご飯は粘り気が出ないように、軽く洗ってから使った下さい♪

  3. 3.

    汁気がなくなる少し前に、塩・コショウで味を整えれば完成

★ワンポイントアドバイス

春のお野菜の甘みを楽しんで欲しいです♪

はなこさん

はなこさん

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