パパが喜ぶ我が家の牛筋カレー

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おいしそう！

牛筋ってこの１年くらい前まで１度も食べたことなかったんだけど、牛筋って美味しいね。私の幼少期には全然食卓に上がってこなかったし。というか父も母も変わった部位のお肉を好まない体質だったので、必然と私も食べて育ってはこなかったから、結婚してパパに『牛筋料理作ってよ』って言われても断り続けていたんだけれど。。。おでんを作る時に、牛筋串を必ず入れてほしいというのがパパの要望で。。。まぁ出汁も......