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水島シェフ考案の 肉汁が出ないハンバーグ 私自身ハンバーグをナイフで切ったときにジュワーって肉汁が出てくる方がいいんだって思っていたから肉汁が出ないって・・・美味しいの? と思っていました。 でもずっとずっと気になっていてついに作ってみることに これが ちょっと めんどくさいo(TωT ) だってめんぼうで押すようにしてひき肉をこねたり(手を使わずに) これがかなり疲れて時間がかかるんです~ ......
ハンバーグサンド
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