豚の生姜焼き丼＊

豚の生姜焼き丼＊
  1. おいしそう！

料理紹介

お昼ご飯に丼ぶりを作りました＊簡単に作れるものってなると丼物は最適ですよね＾＾

★材料

(2人分)

  • 豚肉ロース

    4〜6枚

  • キャベツ（千切り）

    1/4個

  • ＊玉ねぎ（薄くスライス）

    1/4個

  • ＊砂糖

    小さじ１

  • ＊醤油

    小さじ１

  • ☆薄口醤油

    大さじ４

  • ☆酒

    大さじ１

  • ☆みりん

    大さじ２

  • ☆砂糖

    小さじ１

  • ☆ハチミツ

    小さじ１

  • ☆おろし生姜

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ☆の材料を全てボールに混ぜて、豚肉を入れて２０分〜３０分冷蔵庫で寝かしておく。（漬けてすぐ焼いてもok!）

  2. 2.

    フライパンで＊マークの玉ねぎと砂糖・しょうゆをいれて炒める。

  3. 3.

    別でフライパンに油を引いて、つけ込んだ豚肉を焼き、タレを入れて絡ませ、丼ぶりにご飯→千切りキャベツ→炒めた玉ねぎ→豚肉の順にのせる＊

★ワンポイントアドバイス

タレにハチミツを入れることで、まろやか〜になりました＾＾＊

tiare*さん

tiare*さん

結婚して２年目になります♪ 今は主人とのふたり暮らし＾＾＊ 現在ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター取得＊ 次の段階の野菜ソムリエ(マイスター)を目指して日々お勉強中♪ お料理、パーティ、おしゃれな空間も大好き＊ このmomona cafe'で、Happyなひとときを。。。＊ 　　　　　　　　　　　　　　by tiare*