パン屋さんのパン～Himmel～

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おいしそう！

先日以前から行きたかったパン屋さんに行って来ました。東京の大田区にある Himmel（ヒンメル）と言うパン屋さん。一番買いたかったのがこちらのアハシェナーと言うバゲット。スライスして焼き直して食べたんだけど何だか甘味のあるバゲットだった。 18時間発酵のバゲットなので結構バリバリとした食感をイメージし・・・ ...