初めての手作り干し柿で酵母。

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おいしそう！

2014年のパンは年末に起こした干し柿酵母をメインで焼いております。このパン達も干し柿酵母。ちょい焦げのヨーグルトライと同じくちょい焦げのメランジェ(゜ー゜;2013年から何度も繰り返し焼いてきたこのパン2種。だいぶ安定して焼けるようになってきたかな? そんな大好きな干し柿酵母をついに干し柿から作ってしまったよ(*￣m￣) 年末・・・ ...