糖質制限＊野菜たっぷりキッシュ

糖質制限＊野菜たっぷりキッシュ
  1. 25
    おいしそう！

料理紹介

糖質制限用タルト生地（ID:r1088337）の甘味料を1/3にして作りました。
具だくさんで満足感の高いキッシュです。

1ホールの糖質約18g
1/8ピースの糖質約2.3g

★材料

(5人以上分)

  • 糖質制限用タルト生地（ID:r1088337）

    全量

  • 溶き卵

    適宜

  • 生クリーム

    100cc

  • 卵

    2個

  • 塩胡椒

    適宜

  • にんにく（生でもチューブでも）

    生なら1片チューブは2cm程

  • シュレッドチーズ

    100g

  • ブロッコリー

    お好み量

  • パプリカ

    お好み量

  • ヤングコーン

    1〜2本

  • ほうれん草

    お好み量

  • しめじ

    お好み量

  • ベーコン

    100g

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    低糖質タルト生地の手順通りに作ってタルトを空焼きし、冷ましておく。

  2. 2.

    具材をお好みの量、お好みのサイズに切って、炒め、粗熱を取る。

  3. 3.

    生クリーム、卵、塩胡椒、にんにくを混ぜ合わせる。

  4. 4.

    2にシュレッドチーズの2/3を混ぜ合わせ、タルトに詰める。

  5. 5.

    3を4に流し込み、上に残りのチーズを散らす。

  6. 6.

    170度のオーブンで40分焼く。
    途中焦げそうな場合はアルミホイルを被せる。

★ワンポイントアドバイス

野菜の量を指定していませんが、どれも糖質の低い野菜ですので、どの組み合わせをどれくらいの量でタルト1台にぎっしり詰めても、大きく糖質量は変わりません。
お好みでどうぞ。

私はタルトにかなりぎっしり詰め込みましたが、それでも上記の糖質量でした。

型は15cmの底が外れるスポンジ型を使用しました。
参考までに。

yumiさん

yumiさん

娘に作るお弁当をブログとinstagramにアップしています。 わっぱや木のお重を愛用。 時々手作りスイーツも載せています。