New吉岡鍋

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おいしそう！

センスの良い料理道具を売ってるお店などで時々、『無水鍋』というものを見かけます。鍋に厚みがあり、蓋ががっちり閉まるので蒸気が逃げず、野菜が持ってる水分で自らを蒸し上げてしまう、という、野菜がけなげにがんばってしまう鍋だそうです。いいなぁ、欲しいなぁ、と思いながらも、アルミの鍋好きなので、普通の厚みのある鍋を持ってるからいいや、とあきらめておりましたが、先日、実家・・・ ...