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東京も雪がつもり わが家の灯篭も雪をかぶっております。 雪の朝は雪のような真っ白なスープはいかがでしょうか。 今日はセロリのポタージュです。 材料セロリ 200g 玉ねぎ 1個 じゃがいも 1個 玄米 20g オリーブオイル 大匙1 バター 大匙1 ブイヨン 2個 水 カップ1.5 牛乳 100cc バター 10g ローリエ 1枚 1.セロリと玉ねぎを スライスして オリーブオイルでいためる。 ......
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