長芋・イタリアのサラミ、たまねぎ、カリフラワーのグラタンレシピあり

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おいしそう！

こんにちはきのうは狐野扶美子さんの「フミコのやわらかな指料理の生まれる風景」という本を読んだ。真摯に料理に向かう姿勢に触発された。書評はこちら。この本に触発されて何か朝からつくりたくなりつくったのが今日の一皿です。レシピです。材料長芋１５０g 玉ねぎ中半分イタリアのサラミ２０g カリフラワー人数分小麦粉大匙２オリーブオイル塩胡椒１. 長いもは皮を剥き......