レシピブログ
寒くなってきました。 巷では風邪が流行ってるし、皆様、暮れも押し迫ってきています。どうかご自愛下さい♡ 今日は、風邪予防にもなりそうな、コックリ鰤の酒粕煮をご紹介。 酒粕は冬に嬉しい効能がいっぱい! 粕汁はもちろん、煮物や焼き物という形でも色々使いたいですね♪ この鰤の粕煮。出汁を加えて粘度を下げれば、ほぼ粕汁です(笑笑) だから、どちらにされてもいいですが、今回は煮物にと、野菜も鰤も大きめに切......
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