レシピブログ
粉もん道場宿題提出‼️ ふたつ目のテーマは、ぶっかけうどん‼️ ぶっかけうどんのうどんは、茹で上がりを一度水で締めて、つけダレより少し薄めの濃さのものをかけます。 釜玉うどんは讃岐うどんの代表的な食べ方でした。シンプルな食べ方で、讃岐うどんのコシと粉の味を堪能できる、究極のレシピだと思います。 うどん自身を味わう。それが讃岐うどんの最大の贅沢でしょう💕 今日のぶっかけうどんは、岡山のうどんに......
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