緑は命の色。。。豆のバリエーション♪

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おいしそう！

豆類が美味しい季節です。今日は、ベースを作っておくと便利な、豆料理のバリエーションをご紹介です。１枚目の写真は、茹でたそら豆とコンソメスープをミキサーにかけたものに、小さなタピオカをたくさん入れて、冷たいスープにしています。そら豆とか、うすい豆とか、枝豆とかを茹でてコンソメや鶏スープなどと一緒にミキサーにかけて、小分けにして冷凍しておくと。。。とっても便利です。こちらは。。。そら豆のクリーミーなス...