塩麹を使ったジューシーおからバーグレシピあり

塩麹を使ったら、おから入りハンバーグでも全くパサつかず、ジューシーに仕上がりました♪ソースは塩麹に合うように、ジャポネ風。息子もペロっと平らげて、おかわり要求↓レシピはこちら↓我が家の塩麹。もうそろそろなくなるな～。ほんとに色々重宝する塩麹、また仕込まなくちゃね ...

今年から、北九州市八幡西区の自宅の小さなキッチンで、絆麦～つむぎ～と言うパン教室を始めました。

かんちゃんさん