レシピブログ
今日は、私がお休みの日だったので、家事をしながらパンづくり…今日のパンは、枝豆とチーズ入りチャパタ。娘がオンライン授業のため、家にいるので、焼きたてを食べさせてあげることが出来て良かった。チャパタは、捏ねずに材料を混ぜるだけなので簡単。一次発酵の間に、洗濯機を回したり、掃除をしたり…*覚書*中力粉240g (強力粉120g+薄力粉120g)砂糖小さじ2 塩小さじ1弱 ドライイースト小さじ3/4 ぬ......
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