チョコラウンド＠酒種

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おいしそう！

皆様こんにちは今日は一日中、曇空で過ごしやすい天気でしたねぇ～九州は、梅雨入りしたようですが台風の動きも気になります… さてさて、今日は先日久々に焼いたチョコラウンド＠酒種です。ラウンド型は、もう何年も焼いてなくて…ちゃんと焼けるか不安でした。途中、発酵もナカナカ上がってくれず…これは、たぶん酒種の手入れが最近サボり気味だったせいなのかも本当は、１日１回は掻き混......