ビニール捏ね発酵deくるみベーグル＠玄米酵母

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おいしそう！

皆様こんにちは昨日は、久しぶりにパン教室へ行ってきました。トラ吉さんが亡くなる前に行ったきりだったからホント久しぶり。今日は、カボチャジャムに合うかなぁ～と思って焼いたパンの答え！クルミベーグルが正解でした！カナパンさんのレシピ本より。。。でも捏ねと発酵は、最近ハマってるあんこさんの方法ビニールで追加捏ねと発酵これ一度するとホント楽なので、これからベーグルを作る ......