もやしがあれば、あとは家にある卵と味噌などで
とっても簡単に作れます(*^^)v
★材料
(2人分)
もやし
1袋
味噌
大さじ2を水で溶く
卵
1個
テンメンジャンや醤油
適宜
★作り方
(5~15分)
1.
もやしを洗って水けをきる。味噌を水で溶いておく。
2.
フライパンに油をひいて熱し、もやしと水で溶いた味噌を入れ、もやしに火が通るまで炒める。
3.
卵を溶いて一気にフライパンに流し入れ、テンメンジャン(または蜂蜜)や醤油で味を調え出来上がり♪
味噌が無ければ、醤油だけでもOKです。