お稲荷さん

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おいしそう！

無性に食べたくなるもの。それは・・・お稲荷さん。普段パンばかり食べてる私でも、時々お米が恋しくなります。そして、急にお稲荷さんが食べたくなり、美味しそうな油揚げを見つけると「お稲荷さん作りたい！！」となってしまう（笑）。前日の夜に煮揚げを作って置いて、朝炊きたての玄米にすし酢とごまを合わせて詰めるだけ。とても簡単です。煮揚げは干し椎茸のだしと、醤油・本みりん・きび糖で味付けた調味液に、熱湯を掛け......