春の七草と初詣 レシピあり

春の七草と初詣
  1. 15
    おいしそう!

今日は1月7日 ということで、春の七草を用意しました 我が家流、七草粥ではなく 七草雑炊を作りました 七草雑炊 ご飯・・・茶碗2杯分(約300g) 七草・・・適量 卵・・・1個 〔A〕 鶏がらスープの素 小さじ2 塩 少々 薄口醤油 小さじ1 水・・・300cc 1 ご飯をザルに入れ、流水で軽く洗う。七草は水洗いし、細かく刻む。 2 鍋にAを入れて一煮立ちさせ、ご飯を入れる。 3 ご......

ユッキー*さん

ユッキー*さん

料理家・食育インストラクターそして楽食家のユッキー*です。世界中の美味しい「食」と新しい発見を求めholoholoしつつ、日々を綴っています。