鶏とレンコン、枝豆の炒め物★

ありあわせのものを使った中華風の炒め物です。作り方は簡単！ ①鶏むね肉を１ｃｍ角に切り、酒と片栗粉でもんでおく ②レンコンを塩を入れた湯で下茹でしておく ③枝豆（冷凍）をゆでておく ④ フライパンにサラダ油を熱し、①から順に入れて炒め、鶏ガラスープをいれ、塩コショウ ......

アメリカＮＹ郊外ハンプトンに住む主婦です。日本とアメリカに引っ越してばかりの生活の中で日々、家族で楽しめる御飯を作っています。お料理の盛り付けなどはきれいではありませんが美味しいものを目指して日々努力しています。

みっちゃんさん