ローストビーツとホタテのソテー

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おいしそう！

すごく久しぶりの投稿です。。。最近、ローストビーツにはまっています。時間はかかるのですが茹でたものとは大きく味が違い、うまみたっぷりです。オーブンで１時間ローストします。こちらでは値段もお安く４株で２～３ドル（２～３００円）くらいで買えます。この日はホタテのソテーとスカッシュ（かぼちゃ）のロースト、ルコラのサラダを添えて！ ...