クリスマスのお菓子の家

クリスマスのお菓子の家
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    おいしそう！

料理紹介

絵本であこがれたヘンゼルとグレーテルの家みたいなかわいいお菓子の家。
甘く硬く焼き上げてあるので日持ちも抜群！
まずは飾って、そしてパーティーなどで
家族や仲間と楽しく食べてね。

★材料

(5人以上分)

  • ショートニング

    ６０ｇ

  • 砂糖

    ６０ｇ

  • 水あめ

    １００ｇ

  • 卵

    2分の１

  • 薄力粉

    ２５０ｇ

  • ★アイシング分量

    以下参照

  • 卵白

    1個分（乾燥卵白使用）

  • 粉砂糖

    約２１０ｇ

  • 飾り

    好みで

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ショートニングと砂糖をふわふわに混ぜ
    （ショートニングを室温に戻し、
    泡だて器でやるといい）
    水あめ、卵を混ぜる

  2. 2.

    １に薄力粉を加えまぜ、クッキー生地を作る。
    冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

  3. 3.

    クッキー生地を好みの家の形にくりぬき
    （写真のものは土台を18センチ丸型に抜き、
    その上に家を作ってあります。
    小さなサイズで作ってもかわいい）
    180度のオーブンで15分焼く。

  4. 4.

    ★アイシングの材料でアイシングを作る。
    乾燥卵白を使用する場合は
    卵白1個分を水に溶く、
    卵白を使う場合は卵白1個を使用。

    ボールに卵白を入れ、粉砂糖を入れて混ぜる。
    粉砂糖で硬さを調整する。
    泡だて器でませて、重く硬く感じるくらい。
    筋がしっかり残るくらいに調整。

  5. 5.

    ４でつくったアイシングを使って飾りの
    お菓子をつけて、家を組みたてる。

★ワンポイントアドバイス

アイシングで家を接着するときは
絞り出し袋にいれると制作しやすい。

作る前にどういう家にするか考えて、アイシングに着色する。

★よろこばレシピ エピソード

毎年つくっているお菓子の家。
作っても飾っても楽しく素敵♡
そしてこれをみんなで作る時間もとっても素敵なんです

＋smileさん

＋smileさん

衣食住を通して毎日の暮らしに笑顔をプラス!横浜の整理収納アドバイザー＋smileです。横浜でハウスキーピング協会協会認定の履歴書にも書ける整理収納アドバイザー２級講座を開催しています。詳しくはブログで！！