アメリカンピカタ風！さわやか鮭のムニエルレシピあり

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おいしそう！

アメリカンピカタってどんなものか知っていますか？日本で言うピカタとは違って、卵やチーズは全く使わないんです。使うのは、バター・レモン・ケーパーの３種類。俗に言うレモンバターソースのようなものが、アメリカンピカタなんです。今日は定番チキンではなく、アメリカンピカタ風のさわやか鮭のムニエルをご紹介します。材料（１人分）鮭切り身・・・１枚バター・・・15g（有塩でも無塩でもOK）......